…[mieコラム]…

#20)今は美味しい
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小さい頃は食べる事ができなかった物でも今はバクバク食べているものが幾つかあります.[はっさく][豚のバラ肉][長ネギ][生野菜].まず[はっさく]は,夏みかんより水分が少なくて,夏みかんより酸っぱくないです.小さい頃この大きなみかん系は家族の人が酸っぱい顔をして食べていたので,どうも食べられませんでした.嫌いだから夏みかんも[はっさく]も区別がつきませんでした.[こういう酸っぱいものを食べないとお肌が綺麗にならないよ]って何度言われたことか.でも中学のある日突然挑戦してみたところ,それは,美味しい[はっさく]で調子にのって2個も食べました.今でもやっぱり夏みかんより[はっさく]の方が好きかな.次は[豚バラ肉]ですがバラ肉ってあの脂身がイヤでした.どうして脂身がついてるものを売っているのかと思っていました.赤身と脂身がちゃんと別れている肉なら箸で切ることができるけど,赤身と脂身が何ミリずつみたいに綺麗に並んでいる[バラ肉]って分けるのは苦労しました.だけど不思議,最近は味があって美味しいと思えます.お金がなくて安いバラ肉ばかり食べていたせいかも知れないけど,野菜と炒めたりすると,とっても美味しいです.とにかく牛肉より豚肉が好きです.[長ネギ]も,辛いものが苦手な私としてはやっぱりダメでした.炒めたり煮てあるやつじゃなくて,お味噌汁や,日本そばに入っているような生の刻んであるねぎです.つゆだけ,かろうじて入ってくる位,口を閉めたままつゆだけを飲んでいました.だけど,これまた不思議,今は食べれちゃう.あの[長ネギ]の香りは素晴らしいです.食べられるようになってから食べる度[私は大人なのだ]って感じます.[生野菜]これは全然美味しいと思えなかった.まずマヨネ-ズが好きじゃなかった.それに,ずっと嫌いな食べ物が[トマト][キュウリ]ですから,[生野菜]サラダと言えば入っていることが多いし,パサパサしていて全然美味しいと思わなかった.でもキャベツと人参とピ-マンと玉葱を薄く切ってフレンチドレッシングであえたシンプルなサラダが最近はとっても美味しいと感じます.サウザンとかいうピンクのドレッシングじゃなくて,ただのお酢とオイルのやつです.年齢と共に食べられるようになるって本当にあるんだね.でもやっぱり[うに]はダメ.お寿司に入っていても食べないから皆で食べる時喜ばれます.反対に小さい頃は食べていたのに今は苦手なのは[カニ]です.北海道にいたので[カニ]を食べることが結構ありました.食べ過ぎたって事なのでしょうか.ある時から[カニ]を食べると頭が痛くなるようになりました.変でしょ.[96.05.08書]
(C)1996-2001 mie
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